El día 29 de marzo nuestro alumnado de 1º y 2º Ciclo de Primaria de Zambra y Llanos de Don Juan dedicamos el día a estudiar el aceite de oliva. Primero nos reunimos por ciclos y más tarde
fuimos a visitar la almazara de nuestra localidad la Cooperativa de aceite “San
José “ Allí el maestro del molino,
padre de una alumna del colegio, nos explicó con gran paciencia todo el proceso
de la aceituna hasta su transformación en aceite, también nos
enseñó toda la maquinaria que se necesita para la limpieza y para proceder a su molturación. Al final de la visita nos obsequiaron con un
desayuno molinero.
Manuel Cuenca García, ingeniero agrónomo y hermano de
nuestra maestra de música Carmen, nos
habló de la importancia del oliva, nos
explicó los diferentes tipos de aceites que podemos obtener de las aceitunas así como aprender a diferenciar los tipos de aceite de oliva que existen en el mercado. Nos enseñó que el aceite de oliva virgen extra, es un
tesoro de nuestra Dieta Mediterránea, considerada la más sana del mundo.
Finalmente hicimos una cata .
Gracias a todos los que han contribuido y han hecho posible que este día haya sido un éxito.
Gracias a todos los que han contribuido y han hecho posible que este día haya sido un éxito.
